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婚禮堂在國內(nèi)城市發(fā)展失衡，一邊是關(guān)閉門店的越來越多……另一邊卻開始了產(chǎn)業(yè)新狂歡。有人說：“婚禮堂的未來，將在三四五線城市！”

目前，國內(nèi)婚禮堂的城市發(fā)展是失衡的，在一線城市、沿海地區(qū)，婚禮堂已經(jīng)是紅海、競爭格外激烈，關(guān)閉門店的越來越多……但是反觀三四五線城市，雖然大家對婚禮堂的認(rèn)知不夠明確、千差萬別，但是卻開始了產(chǎn)業(yè)新狂歡、未來發(fā)展的空間還很大。

揚(yáng)州這座2500多年的名城，匯聚了蔡上、賴梓愈、James賴等眾多著名宴會設(shè)計師的作品。

12月2日~3日，《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》的網(wǎng)紅婚禮宴會空間游學(xué)走進(jìn)揚(yáng)州，我們將游學(xué)20個宴會場地+6個小時專題分享+6S標(biāo)準(zhǔn)廚房參觀。

（1）千人以上的問卷調(diào)查
（2）周邊15公里范圍內(nèi)，同競品牌整體摸牌評估
（3）主推菜單的托底與比較
（4）產(chǎn)品特色的建立與放大
（5）多元化的產(chǎn)品架構(gòu)
（6）極致服務(wù)+體驗(yàn):如何做好本土市場做好產(chǎn)品差異化

（1）宴會酒店的籌建（平面功能規(guī)劃，市場定位，產(chǎn)品定位）考慮的賓客動線，服務(wù)動線。
（2）組織架構(gòu)：崗位職責(zé)/崗位工作流程；廚政工作在營銷中的作用
（3）搶占線上市場高地，通過企劃部門建立完整的線上獲客網(wǎng)絡(luò)
（4）掃蕩式的地推，村村通、戶戶通
（5）外銷網(wǎng)絡(luò)的建立，讓客人與商家成為你的銷售
（6）團(tuán)隊內(nèi)銷激勵，本地化的戰(zhàn)斗團(tuán)隊
（7）爆點(diǎn)活動＋長線獲客
（8）堅實(shí)的老客戶轉(zhuǎn)介紹體系
（9）菜品即營銷環(huán)境即營銷服務(wù)即營銷支付即營銷

（1）傳統(tǒng)客戶的跟蹤現(xiàn)狀
（2）6S+預(yù)定臺的功能與作用
（3）銷售身后的監(jiān)督員
（4）數(shù)據(jù)分析帶給企業(yè)的無限動力

1-專題課程分享、問答交流
2-酒店住宿2晚（豪華雙床房拼房、含早餐）
3-餐食包含：晚宴1次，商務(wù)午餐2次
4-項(xiàng)目考察用車安排

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